La maggior parte delle persone non associa i colpi al bere di qualità. La sola parola evoca ricordi spiacevoli per molti. Una volta che hanno raggiunto alcuni anni dopo l'età del college, la maggior parte dei bevitori abbandona i tiratori a favore di altri tipi di assorbimento.

Ma non c'è modo più efficiente dei colpi per portare a termine il lavoro, per così dire, e se realizzati con cura, i tiratori possono rivelarsi un mezzo delizioso per quel fine rapido. Anche molti baristi di cocktail di fascia alta sono fan, con 'Snaquiris' (mini Daiquiris delle dimensioni di un colpo) e Ferraris (una combinazione di Fernet Branca e Campari) popolari tra quel set.

Questi sono una dozzina dei nostri scatti e sparatutto preferiti, dai classici degli anni '80 agli attuali standard universitari e persino un paio che non sarebbero fuori luogo a una cena. Sei sicuro di trovare un nuovo punto di riferimento in questo elenco.

• Tiratore di ostriche

  

  Questo sparatutto arriva per gentile concessione del famoso barista Naren Young, che in precedenza ha ricoperto il ruolo di direttore creativo presso il famoso Dante a New York City e ora è il direttore creativo di Dolce Libertà a Miami. Mentre il classico sparatutto per ostriche assomiglia in genere a qualcosa di simile a un minuscolo Bloody Mary , La svolta di Young fa un ulteriore passo avanti. La sua ricetta prevede verdure verdi - tomatillos, sedano e cetriolo - che vengono poi mescolate con sale, pepe, tabasco verde e, soprattutto, una abbondante spruzzata di mezcal per un rinfrescante accompagnamento a un piatto di ostriche.

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• Colpo di tè verde

  

  Non è chiaro come questo scatto, una festa contemporanea e un bar preferito, abbia preso il nome: non è verde e non contiene tè, o qualcosa di salutare, davvero. Ma il mix di whisky irlandese, grappa alla pesca, mix agrodolce e soda al limone e lime è sicuramente più divertente di una tazza di matcha o simili. Il pre-dosaggio di una brocca di dimensioni di gruppo ti renderà un eroe alla tua prossima festa.

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• B-52

  

  Questo intruglio a tre strati è tra i più accattivanti degli sparatutto. Composto da liquore alla crema irlandese, Grand Marnier e liquore al caffè, è divertente e turbolento come la band da cui prende il nome. Metti su alcuni brani e inizia a praticare la tua tecnica di stratificazione! Suggerimento: Versare i liquori lentamente sul dorso di un cucchiaio capovolto con la punta appena a contatto con il liquido per garantire la massima separazione degli strati.

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• Bel colpo

  

  Questo sparatutto è l'ideale come bicchierino da notte, in quanto è essenzialmente un dessert liquido, seguendo un modello simile a quello di un Caffé irlandese . Il liquore Galliano, che funge da componente alcolica di questo shot, ha note di vaniglia, anice e cannella; forma la base dello scatto insieme all'espresso caldo e sopra viene sovrapposta la panna fresca montata. Probabilmente vorrai più di uno di questo delizioso sparatutto, quindi preparati di conseguenza.

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• Colpo di mela di Washington

  

  Il Washington Apple Shot è una versione slammable del Mela Washington cocktail. Non è affatto uno sparatutto sofisticato, ma è sicuramente divertente. Per farlo, tutto ciò che serve è un forte whisky canadese, succo di mirtillo rosso, grappa di mela acida (sì, è tornato) e una bibita. Se sei un fan del brandy di mele, questo colpo di mela e whisky potrebbe essere particolarmente adatto a te. Anche se non lo sei, è difficile sbagliare troppo con questa combinazione.

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• Kamikaze

  

  Questo colpo di vodka agrumato è stato inventato in una base navale americana in Giappone dopo la seconda guerra mondiale e ha raggiunto il mainstream durante l'apice della popolarità della vodka negli anni '70 e '80. Per gli amanti dell'iconico Cosmopolita cocktail, il Kamikaze è solo a un passo dall'essere la sua miniatura, come un mix agitato di vodka, succo di lime e liquore all'arancia: tutto ciò che manca è il succo di mirtillo rosso. Potrebbe avere un sapore così fresco e agrumato che ne vorrai subito un altro, ma ricorda solo che ha sicuramente un pugno.

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• Tiro irlandese

  

  Tecnicamente, questo scatto è un Produttore di caldaie , uno stile di bevanda definito da un bicchierino di liquore, solitamente whisky, gustato in tandem con una birra. La porzione shot di questa bevanda è un mix in due parti di crema irlandese di Bailey e whisky irlandese (più comunemente Jameson). L'abbinamento della birra: Guinness, ovviamente. Metti il ​​​​colpo nella pinta di Guinness, lancialo indietro e ripeti. È l'antipasto di festa per il giorno di San Patrizio e molte notti turbolente tutto l'anno.

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• Bomba da cacciatore

  

  Se c'è un mixer che ha cambiato e definito la cultura del bere durante la prima parte del millennio, è senza dubbio Red Bull. L'azienda è stata fondata nel 1987 e la bevanda energetica ad alto numero di ottani è entrata nel mercato statunitense nel 1997 (attraverso la California). Da allora, la Red Bull è stata miscelata in tutti i tipi di drink da club, in particolare la Jäger Bomb. La parte 'bomba' del suo nome deriva dall'atto di far cadere un bicchierino pieno di Jägermeister in un bicchiere pieno di Red Bull prima di sbuffare il tutto. Potrebbe essere meno sofisticato dell'altrettanto caffeina Espresso Martini, ma questo intruglio in due parti è molto più facile da preparare e probabilmente più divertente.

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• Sottaceto

  

  Questo scatto è diventato un punto fermo nei bar, nei pub e nei cocktail bar allo stesso modo. Le sue origini risalgono a quelle di Brooklyn Bushwick Country Club . Nel 2006, il vicino del bar, McClure's Pickles, chiese di immagazzinare dell'inventario nel seminterrato del bar. Secondo il proprietario del bar, John Roberts, un cliente ha chiesto un bicchierino di succo di sottaceti per accompagnare la sua vodka (una pratica comune nella cultura russa del bere). L'ordine ha ispirato il barista Reggie Cunningham ad abbinare scherzosamente il bourbon Old Crow con un bicchierino di succo di sottaceti speziato di McClure invece della tradizionale lattina di lager Pabst Blue Ribbon. Mentre la voce di menu è iniziata come uno scherzo, i clienti hanno davvero preso l'abbinamento e la leggenda del Pickleback è stata sigillata. Per farlo, prendi un whisky decente, preferibilmente bourbon, e inseguilo con del succo di sottaceti.

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• Scatta, crepita, lascia cadere

  

  Questo elenco non sarebbe completo senza una sorta di colpo di tequila e Snap, Crackle, Drop seleziona quella casella. Questa versione elevata del classico colpo di tequila è stata creata dal leggendario barista Salvatore Calabrese, che consiglia di utilizzare una tequila premium come base. Piuttosto che il solito sale e lime da seguire, chiede una miscela di amaro Angostura e pepe nero appena macinato, che viene trasformato in una pasta prima di essere applicato agli spicchi di lime fresco. Invece di leccare il sale sulla tua mano o fetta, sparare alla tequila e mordere il lime, Calabrese incoraggia i bevitori a mordere lo spicchio di lime piccante e condito tra un sorso di tequila per godersi davvero l'intero processo, piuttosto che buttarlo in una volta.

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• Capezzolo burroso

  

  A differenza del fratello soprannominato in modo simile di seguito, l'ispirazione per il nome di questo tiratore è chiara: la grappa al caramello che costituisce la base di questo tiro a due ingredienti. L'altro ingrediente, il liquore alla crema irlandese, è quello che i due tiratori hanno in comune. La combinazione produce un sapore simile a una caramella dura al caramello: cremoso, ricco e dolce.

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• Capezzolo scivoloso

  

  Questo sparatutto è salito alla ribalta negli anni '80, quando le bevande dai nomi suggestivi erano di gran moda (pensa: Sex on the Beach, Fuzzy Navel e così via). È una miscela a strati di liquore alla crema irlandese, sambuca all'anice e granatina, ed è altrettanto dolce come suggerisce l'elenco di ingredienti, ma ti scivola in gola troppo facilmente.

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