La Washington Apple è un cocktail croccante e aspro che è un gioco da ragazzi e ancora più facile da bere. Secondo la storia, la bevanda è stata creata alla fine degli anni '80, dopo che un brutto insetto aveva decimato gran parte dei meleti dello stato di Washington. Un uomo intraprendente di nome Christof Guycoogan ha fermentato e distillato quelle mele rovinate per fare il liquore alle mele, che ha completato la sua bevanda preferita: whisky canadese mescolato con una spruzzata di succo di mirtillo rosso.

La combinazione di Whisky canadese , il liquore alla mela e il succo di mirtillo si sono dimostrati popolari durante il decennio successivo, ed è ancora una chiamata comune oggi nei bar di tutto il paese.

Qualsiasi whisky canadese può funzionare bene in questo cocktail e l'elemento mela è tipicamente fornito da grappe di mela acida verde brillante. Se desideri aggiungere un elemento furbo alla bevanda, prova a sostituire la grappa con un liquore alla mela di alta qualità o anche con il Calvados, un brandy di mele francese. Ciò produrrà un ottimo sapore di mela, con meno acidità (il mirtillo ne fornisce già in abbondanza) e senza aromi artificiali.

Il cocktail Washington Apple è anche popolare servito come colpo. Puoi fare una versione più piccola dell'originale semplicemente riducendo ogni ingrediente e mantenendo le stesse proporzioni. Agita tutto, versa il liquido in un bicchierino e versa la deliziosa bevanda in un sorso. Una Washington Apple ogni giorno potrebbe non tenere lontano il medico, ma può ravvivare ogni occasione.

ingredienti

• 1 oncia di whisky canadese
• 1 oncia di grappa di mele acide
• 1 oncia di succo di mirtillo rosso
• Decorazione: 1 fetta di mela

Passi

1. Aggiungere il whisky canadese, la grappa di mele acide e il succo di mirtillo rosso in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

2. Filtrare in un bicchiere da coupé.

   
   
   

3. Guarnire con una fetta di mela.