Un ben fatto Bloody Mary è una cosa di bellezza. C'è qualcosa di magico nell'intruglio di succo di pomodoro, Worcestershire, salsa piccante, sale di sedano e rafano: una bomba umami per iniziare al meglio i tuoi weekend migliori. Alcuni giorni ne desideri uno e, dopo una serata eccessivamente indulgente, potresti ritrovarti a sentirti come te bisogno uno. E mentre stai andando all-in sul contorno (gombo sottaceto! Gamberi al vapore! Pancetta candita!), Non ripensare alla vodka. L'amata bevanda per il brunch merita di più.

Potresti pensare, con così tanti ingredienti dal sapore pieno, la vodka conta davvero qui? La risposta è si! E l'uso di una vodka aromatizzata, in particolare, può portare una dimensione completamente nuova alla bevanda. Aggiungi uno di questi liquori piccanti alla tua tradizione del brunch preferita per un Sunday Funday garantito.

• The Bay Stagionato ($25)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Se potessi imbottigliare l'atmosfera e i sapori di una bollitura di granchio di Chesapeake, completa di un tavolo da picnic coperto di giornali vicino all'acqua, mazze di legno, cracker ad artigli e un moggio di paffuti maschi colossali n. 1 ricoperti nel condimento caratteristico del Medio Atlantico, avresti questa vodka da Distillazione di Filadelfia . Distillato quattro volte, lo spirito morbido e saporito ha sale marino e note di semi di sedano, pepe nero e rosso, noce moscata, cardamomo e altre spezie segrete.

  
  
  

  Per me, i Bloody Mary sono incentrati sul giorno dopo una grande serata fuori: brunch, relax con amici e familiari, e ammettiamolo, a volte combattendo contro i postumi di una sbornia, afferma il fondatore Andrew Auwerda. In tutti i casi, bramo sale e spezie nel mio pelo di cane.

• Breckenridge Chili Cile ($ 30)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-5' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Questa vodka del Colorado dell'autoproclamata la distilleria più alta del mondo è uno spirito così carino che l'hanno chiamato due volte. Inizia con la vodka tipica del marchio, che ha un corpo leggero, una consistenza morbida e calda e un pizzico di dolcezza insieme alla mineralità dell'acqua locale utilizzata per la miscelazione e l'impermeabilizzazione. Tutto si riscalda quando il liquido viene infuso con entrambi i peperoncini chipotle Pueblo cresciuti in Colorado e i peperoncini Marash indiani. Il finale è un sorso fumoso e terroso.

• Referente Rafano ($26)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-8' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Per alcuni brunch, una bella cucchiaiata di rafano, con la sua bruciatura che apre il seno, è più cruciale per un Bloody Mary ben fatto di una generosa dose di salsa piccante. Questa vodka distillata in piccoli lotti e infusa a 45º Parallelo distilleria a New Richmond, Wisconsin, con radice coltivata localmente parla a quegli imbever. Non solo è un modo delizioso per aprire gli occhi, ma si dice che il rafano migliori il raffreddore comune, allevi il mal di stomaco e, sì, renda la mattina dopo non così dolorosa.

• Lime Jalapeño della costa di Sonoma ($ 28)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-11' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Aggiungi un po' di gusto al tuo Bloody con questo distillato che proviene da una piccola distilleria artigianale a conduzione familiare a Petaluma, in California. È specializzato in divertenti gusti di vodka come il rosé e il basilico agli agrumi. Per questo prodotto, la vodka viene distillata sei volte e poi infusa con jalapeños, peperoni, habaneros e lime. Dà più profondità a un Bloody Mary, afferma la fondatrice Jill Olson. Fa anche un figurone Succo di vodka se vuoi passare dal bere di giorno a quello serale.

  Continua fino a 5 di 5 di seguito.

• St. George Green Cile ($ 28)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-14' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Per realizzare la versione della salsa verde nel mondo della vodka, la San Francisco Bay Area's Spiriti di San Giorgio riempie i suoi alambicchi con peperoncini jalapeño coltivati ​​in California, scorza di lime e uno spirito non OGM. Viene distillato attraverso un cestello per infusione a vapore pieno di coriandolo fresco, quindi infuso con peperoni rossi e gialli per freschezza, oltre a serrano e habanero. Il risultato è meravigliosamente equilibrato e sfumato, con solo un tocco di calore, afferma il mastro distillatore Lance Winters. Amplifica e completa i sapori di tutti gli altri ingredienti e crea un Bloody Mary particolarmente saporito e stratificato.