Juyoung Kang, il barista principale del The Dorsey di Las Vegas, ama l'equilibrio che lo sherry amontillado porta ai cocktail. In questa variante di Vodka Martini, lo usa insieme a chablis e un po 'di Grand Marnier per completare una bevanda che è tonificante ma non ti stordirà nella calura estiva. Un cocktail a basso grado alcolico ti mantiene felice e vivace senza che tu diventi brillo, dice Kang. È come bere di giorno ed essere in grado di funzionare ed esibirsi.

Questa ricetta è originariamente apparsa come parte di Alleggerisci con questi 4 riff sul Reverse Vodka Martini .

ingredienti

• 1 1/2 oz di sherry Amontillado
• 1 oz di vodka
• 1/2 oz Chablis
• 1 cucchiaio Grand Marnier
• Decorazione: scorza d'arancia

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e mescolare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

   
   
   

2. Filtrare in un bicchiere da cocktail o da coupé ghiacciato.

3. Guarnire con una scorza d'arancia.