La distilleria si trova ad un'altitudine di 7.000 piedi.
High West è la prima distilleria ad aprire nello Utah dal 1870. Il suo ristorante ha la più vasta selezione di whisky e vini al bicchiere in questo famoso stato secco.
Ha anche la particolarità di essere l'unica distilleria e ristorante ski-in al mondo.
Come dovresti bere High West?
Il Rocky Mountain ryes può essere bevuto liscio, con ghiaccio o acqua.
Rendezvous Rye può essere bevuto liscio, con ghiaccio o acqua. Funziona bene anche nei cocktail (Manhattan, Sazerac, Old Fashioned)
High West Bourye è prodotto per essere sorseggiato liscio o bevuto con un po' d'acqua.