Di Chicago Bistecca RPM ha lanciato tre G & T per il suo menu estivo: una R, una P e una M, in modo appropriato. La M è una versione particolarmente distinta del classico Gin & Tonic —Una versione più scura e rigogliosa della bevanda solitamente brillante e scattante.

ingredienti

• 1 oncia Gin Blaum Bros. Oak Reserve
• 1/2 oncia di liquore Fernet-Branca
• 1/2 oncia di vermouth Carpano Antica Formula
• 3/4 bottiglia di acqua tonica Fever-Tree Indian
• Olio da una scorza d'arancia espressa
• Decorazione: 2 fette di limone disidratato
• Decorazione: 1 stecca di cannella
• Decorazione: 4 baccelli di anice stellato

Passi

1. Riempi a metà un bicchiere di vino di Borgogna con ghiaccio tritato.

   
   
   

2. Aggiungere il gin, il fernet e il vermouth, quindi aggiungere l'acqua tonica.

3. Guarnire con 2 fette di limone disidratato (o fresco), 1 stecca di cannella e 4 anice stellato.

   
   
   

4. Esprimere l'olio da una buccia d'arancia sopra.