The Mind Eraser è una bevanda divertente che proviene dal decennio di tante altre bevande divertenti: gli anni '80. Combinando vodka, liquore al caffè e acqua frizzante, è essenzialmente un Russo nero con le bollicine. E nel corso dei decenni, è diventata un'opzione popolare per gli avventori dei bar che cercano un cocktail alcolico con una carica di caffeina.

Il Black Russian è stato creato alla fine degli anni '40 a Bruxelles e sin dall'inizio della bevanda ha generato numerose varianti. Ciò include il White Russian , che aggiunge crema alla combinazione di vodka e liquore al caffè. Questi due ingredienti di base sono sormontati da una spruzzata di soda club, che aggiunge una vena di effervescenza a tutta la bevanda, nel caso del Mind Eraser. E mentre il Black Russian vede un mix due a uno di vodka e liquore, Mind Eraser è ancora più facile da ricordare, richiedendo parti uguali dei due liquidi.

Il cocktail può essere preparato direttamente nel bicchiere anziché shakerato con ghiaccio. Puoi costruirlo nell'ordine che preferisci, ma molti baristi scelgono di creare Mind Eraser come bevanda a strati, in cui ogni ingrediente è impilato nel bicchiere. Per seguire l'esempio, inizia con il liquore al caffè, quindi aggiungi lentamente la vodka seguita dalla soda club per un effetto da scuro a chiaro dal basso verso l'alto. Se consumato con una cannuccia, assorbi i liquidi in ordine, assaggiando ogni strato mentre versi la bevanda.

No, Mind Eraser non cancellerà il tuo intelletto e i tuoi ricordi, ma è un cocktail potente. Prendine uno o due e le preoccupazioni della giornata scompariranno. Bevi troppi troppo velocemente e potresti entrare in una profezia che si autoavvera, in cui il cocktail è all'altezza del suo nome.

Fai clic su Riproduci per vedere questa ricetta del cocktail Mind Eraser venire insieme

ingredienti

• Due once liquore al caffè

• Due once Vodka

  
  
  

• Soda Club, in alto

Passi

1. Aggiungere il liquore al caffè in un bicchiere rocks pieno di ghiaccio.

2. Adagia lentamente la vodka sopra il liquore al caffè.

3. Completare con la soda club e servire con una cannuccia.