Questo cocktail è stato creato da Nicholas Bennett a Porchlight per Cognac Classics Week.

ingredienti

• 2 once di cognac Hennessy VSOP
• 1/2 oncia di St-Germain
• 1/4 oncia di sciroppo di tè verde *
• 2 gocce di Bittermens Xocolatl Mole bitters
• Decorazione: rametto di menta
• Decorazione: scorza di limone grattugiata finemente

Passi

1. Aggiungi tutti gli ingredienti in una tazza Julep o in un doppio bicchiere Old Fashioned.

   
   
   

2. Riempi a metà con ghiaccio tritato o di ghiaia, quindi agita per raffreddare.

3. Riempi il bicchiere con altro ghiaccio, formando un cumulo in cima.

   
   
   

4. Guarnire con la menta e la scorza di limone grattugiata finemente sulla superficie della bevanda.