Quando si tratta di Gin , è tutta una questione di ricetta. Come un elaborato mosaico di erbe e spezie, ogni ricetta è così unica per il produttore che non esistono due gin uguali. Quindi ti sei mai trovato disorientato da questo concetto di infusione e ti chiedi quanto sarebbe bello fare il tuo gin? Bene gente, la fata del ginepro ha esaudito il vostro desiderio con Il kit gin fatto in casa . Non è necessaria la vasca da bagno.

Progettato e creato da un team di amici amanti degli alcolici, il kit arriva in una scatola contenente due bottiglie di vetro da 375 ml, una lattina di bacche di ginepro, una lattina di una speciale miscela botanica, un imbuto e un colino in acciaio inossidabile personalizzati e facile da pulire -Segui le istruzioni. L'intero processo di infusione richiede 36 ore e i passaggi sono abbastanza semplici.

Julie Albin

Per prima cosa, prendi una bottiglia di qualsiasi prezzo medio Vodka —Nessuna marca o cereale specifico. Quindi utilizzando l'imbuto, inserire le bacche di ginepro nella bottiglia di vodka, agitarla leggermente e poi lasciarla riposare in un luogo buio e fresco per 24 ore. Successivamente, imbuto la miscela botanica e agita nuovamente la bottiglia prima di rimetterla in quel luogo fresco per altre 12 ore. Infine, filtra il contenuto color oro della bottiglia di vodka nelle due bottiglie da 375 ml fornite. Ed ecco qua: due comode bottiglie del tuo gin fatto in casa e non filtrato.

Ma torniamo indietro a quello spirito di base. Anche se tutti possiamo apprezzare il lusso della scelta, tieni presente che a un certo punto della tua vita ti sei imbattuto in un gin che aveva il sapore di un attacco di squalo in bocca. Pessima ricetta? Può essere. Cattivo spirito di base? Ci puoi scommettere. Quindi assicurati che il tuo gin inizi con il piede giusto con una vodka che ti piace davvero.

Julie Albin

Già che ci sei, perché non ravvivare le cose e provarlo con due diverse vodka? Invece di incanalare il contenuto botanico in una bottiglia di vodka, versa le tue due vodka selezionate nelle bottiglie da 375 ml fornite (una in ciascuna, non miscelate) e distribuisci equamente la ricchezza botanica tra di loro. Trentasei ore dopo, hai due gin molto diversi.

Ad esempio, questi sono i risultati dell'utilizzo di due vodka adorabili, ma dissimili:

Charbay Clear Vodka (Ukiah, California)

Fonte: mais e segale del Midwest americano

Profilo: Secco con purezza espressiva, note speziate di segale e una consistenza setosa

Julie Albin

Vodka della distilleria Spirit Works (Sebastopoli, California)

Fonte: grano invernale rosso duro coltivato in California

Profilo: Un tocco di dolcezza con note di caramello, sfumature terrose e una sensazione in bocca morbida

Mentre entrambi i gin si sono rivelati rusticamente eloquenti, la distinzione tra loro è sorprendente. Con Charbay Clear, le note di ginepro sono quasi dolci se confrontate con l'illustre sfondo di spezie, e il gin che ne risulta è incontaminato e pieno di vita. Con Spirit Works, sia le essenze floreali che i toni della terra risplendono davvero per un vero potere floreale pur rimanendo morbidi al tatto.

Julie Albin

Ed ecco qua: stessa ricetta, due bottiglie di gin molto diverse. Quindi, per amore della scienza, divertiti con il kit. E se non vedi l'ora di sperimentare con un po 'di gin, l'azienda offre anche una raccolta di altre miscele, comprese quelle affumicate , speziato, luppolato e affinato in botte.

Ma 36 ore sono un lungo periodo di tempo per aspettare il tuo delizioso gin fai-da-te. Quindi, mentre sei al negozio, prenditi anche una bottiglia di Distilleria Spirit Works Gin. Usando la sua stessa vodka come base, mescola botanici del Vecchio Mondo e della California come l'ibisco, il coriandolo, il cardamomo e sia la radice di iris che quella di angelica. Ma il vero gusto sta nel limone fresco e nella scorza d'arancia aggiunti alla distillazione. Saluti!