Il fascino ha seguito il franchise di Star Wars sin dal debutto del primo film nel 1977. Con più trilogie e uscite indipendenti aggiuntive che mantengono l'interesse dei fan nel corso degli anni, è naturale che alcuni decenni di appassionato supporto alla fine siano sfociati in cocktail a tema che rendono omaggio a il classico culturale.

La Valle dei Signori Oscuri è una ricetta originale di Sol Trece, direttore generale di La Cuevita , un bar incentrato sull'agave nel quartiere di Highland Park a Los Angeles. Una parte Sangue e sabbia , una parte di terrario, è un piacere materico terrestre.

Mentre il Blood and Sand contiene scotch, liquore all'aringa, vermouth dolce e succo d'arancia, la Valley of the Dark Lords inizia con mezcal terroso e saporito. Mantiene il liquore alla ciliegia e il succo d'arancia, ma salta il vermouth a favore di Ancho Reyes, un liquore ancho chile. Questa combinazione produce una bevanda speziata e agrumata con note di agave tostata e fumo delicato.

Fermati qui e hai un gustoso cocktail, ma Trece applica la curcuma e i semi di chia per portare questa bevanda al livello successivo.

Volevamo un cocktail che, se guardassi attraverso un telescopio da un altro pianeta, vedresti sabbia e creature viventi, dice Trece. Abbiamo aggiunto la curcuma per il colore e la consistenza della sabbia e i semi di chia per l'effetto 'creature'.

Crea la Valle dei Signori Oscuri la prossima volta che ti siedi per guardare Star Wars o ogni volta che rendi omaggio ai Sith.

ingredienti

• 1 oncia di mezcal Los Javis
• Liquore cileno Ancho Reyes da 3/4 once
• 3/4 once di liquore alla ciliegia di Heering
• 3/4 di oncia di succo d'arancia, appena spremuto
• 1 pizzico di curcuma in polvere
• 1 cucchiaino di semi di chia

Passi

1. Aggiungere il mezcal, l'Ancho Reyes, il liquore alle aringhe, il succo d'arancia, la polvere di curcuma e i semi di chia in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

   
   
   

2. Filtrare in un bicchiere da coupé freddo.