In alto nel pantheon di cocktail a due ingredienti siede il whisky highball. Composto solo da whisky, soda club e ghiaccio, è facile da preparare, ma non lo chiameremmo semplice.

Con un cocktail così privo di decorazioni, il segreto per creare una versione davvero eccellente sta nei dettagli. Oltre a usare un whisky che ti piace (se non lo sorseggi bene, non usarlo in questa bevanda), ti consigliamo anche di usare ghiaccio di alta qualità e una buona soda da club appena aperta che è stata raffreddata come fredda possibile. I baristi giapponesi, noti per la loro meticolosa attenzione ai dettagli, hanno perfezionato il highball , fino al numero preciso di volte dovresti mescolarlo ad ogni passaggio.

Detto questo, puoi certamente prenderti delle libertà con questa bevanda, la migliore delle quali è il tipo di whisky che usi in essa. Usa qualsiasi tipo di whisky che ti piace: bourbon, segale, uno qualsiasi dei whisky americani categorizzati in modo ambiguo, scotch o whisky giapponese.

Che tu sia il tipo di barman casalingo che conta il numero di volte in cui il cucchiaio da bar gira intorno al bicchiere o che tu voglia semplicemente preparare un cocktail soddisfacente in pochi secondi, il whisky highball ha qualcosa da offrire a ogni bevitore.

ingredienti

• 2 once di whisky
• 4 once di soda club

Passi

1. Aggiungere il whisky in un bicchiere highball con ghiaccio.

2. Completare con la soda club e mescolare delicatamente e brevemente per unire.