Questo autunno accoglie un raccolto eccezionale di libri sugli alcolici che potrebbero rappresentare la gamma più diversificata finora. Da un lato dello spettro, ci sono titoli con peso e gravità: una narrazione sulla rinascita del sidro, immersioni profonde in Tiki, pesanti ruminazioni da parte dei baristi sul loro ideale versamento finale. D'altra parte, questo potrebbe essere l'anno del libro dei cocktail sulla cultura pop, sia che prenda forma come omaggio agli anni '90 o bevande geek ispirate alla fantascienza.

Nel mezzo ci sono un sacco di libri con in mente l'intrattenimento, che vanno dai cocktail rosa ventilati con l'aggiunta di rosé a prelibatezze natalizie più irriverenti che incoraggiano gli aspiranti ospiti a dare fuoco ai colpi di menorah o all'età zabaione per periodi di tempo discutibili.

Abbiamo accumulato una dozzina degli ultimi e migliori libri di alcolici della stagione. Preparati un drink e inizia a leggere (o viceversa).

• Hai paura del rum scuro ?: e altri cocktail per i bambini degli anni '90

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  Sam Slaughter (Andrews McMeel, $ 13)

  Niente occhiali Nick e Nora qui, niente rari pignoli amari —Questo è tutto basato su divertenti riferimenti alla cultura pop e sulla grafica dell'era di Saved By the Bell. Pensa a bevande come Kimmy Gimlet, Pickelodeon e la variazione francese 75, Windows 75.

• Celebrate Rosé: Cocktails & Party for Life’s Rosier Moments

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  Ashley Rose Conway (Weldon Owen, $ 20)

  A cavallo della linea per gli amanti del vino e dei cocktail, questo libro colorato è una boccata d'aria fresca. Trova ricette di cocktail accessibili e suggerimenti divertenti e furbi che potrebbero sorprendere, come le istruzioni per preparare cocktail in bottiglia come bomboniere da portare a casa o bicchieri sfumati fai-da-te.

• The Cider Revival: Dispatches from the Orchard

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  Jason Wilson (Abrams Press, $ 26)

  L'autore di Boozehound e Uva dimenticata da Dio affronta un'altra categoria: il sidro. Questo libro fornisce un gioco narrativo simile, questa volta attraverso frutteti, sidro e ogni sorta di bar che servono delizie appley. È una lettura coinvolgente e ideale per un lungo volo, a patto di preparare anche un po 'di sidro da sorseggiare durante il viaggio.

• Il corso completo di whisky: una scuola di degustazione completa in dieci classi

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  Robin Robinson (Sterling Publishing, $ 27,95)

  L'educatore Robin Robinson ha consegnato un voluminoso volume, ma non è affatto pesante da leggere. Le informazioni e le tradizioni sulla produzione sono suddivise in parti gestibili e leggibili e intervallate da molte foto e infografiche.

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• Bevi come un geek: cocktail, birre e liquori per i nerd in All of Us

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  Jeff Cioletti (Mango, $19.95)

  È stato un anno fantastico per barre pop-up che rendono omaggio alla fantascienza con menu a tema e decorazioni pazze, e questo libro sembra una visita in uno di quei bar. Si tuffa in profondità nei prequel di Star Wars, Doctor Who (il Gin & Tardis dai colori blu) e nella cultura dei supereroi (un Hulk Smash con punte di Midori), quindi un pubblico specifico adorerà questo libro.

• Flask: 41 cocktail portatili da bere ovunque

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  Sarah Baird (Chronicle Books, $ 16,95)

  Questa raccolta di bevande portatili che possono essere trasportate ovunque - in aereo, in campeggio, in spiaggia - ha infografiche vivide che descrivono in dettaglio le ricette di bevande per fiasche da sei e 17 once.

• Raccogli intorno ai cocktail: bevande per celebrare feste usuali e insolite

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  Aaron Goldfarb (Dovetail Press, $ 20)

  Questo libro irriverente può iniziare con pugni piacevoli alla folla, ma è diverso dalla solita guida ai cocktail natalizi. Festeggia il Mardi Gras con una torta al gusto di re Old Fashioneds raffreddato con bambini di plastica congelati in cubetti di ghiaccio o con un baby shower cambiamento di colore il genere rivela i cocktail. Ci sono anche alcuni dei vasi da cocktail più creativi visti in un libro, inclusi contenitori per popcorn, vasi da fiori e coniglietti pasquali di cioccolato scavati.

• Come bere come un mafioso: cocktail in stile proibizionista

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  Albert W. A. ​​Schmid (Red Lightning Books, $ 15)

  Questo volume sottile e sottile è in parte un libro di cocktail, in parte una lezione di storia del gangster. Le bevande distorcono il classico, cosparse di riferimenti a film e libri e tradizioni mafiose, ideali per qualcuno che possiede una copia ben consumata di Il Padrino .

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• Ultima chiamata: baristi sul loro drink finale

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  Brad Thomas Parsons (Ten Speed ​​Press, $ 35)

  Questo libro da tavolino splendidamente fotografato include profili di barman, ritratti e ricette di cocktail incentrati su una domanda specifica posta ai baristi: qual è l'ultima cosa che vorresti bere prima di morire?

• Il cocktail Martini: una meditazione sulla bevanda più grande del mondo, con ricette

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  Robert Simonson (Ten Speed ​​Press, $ 19)

  Questa storia profondamente ricercata di uno dei cocktail più famosi al mondo, con ricette provenienti da barman classici e moderni, è l'ideale per regalare una bottiglia di gin preferita.

• Tiki minimalista: un cocktail Wonk Guarda le libagioni classiche e l'avanguardia Tiki moderna

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  Matt Pietrek e Carrie Smith (Wonkpress, $ 35)

  Nonostante il titolo problematico di questo libro auto-pubblicato dal duo dietro il Cocktail vinto blog (alcuni interpretano la parola wonk come dispregiativa), il libro ha una voce autorevole ma accogliente che rende omaggio ai produttori di rum e ai praticanti Tiki di tutto il mondo. Di particolare rilievo, il Tiki Thirty in fondo al libro è un breve elenco di ricette classiche ben modificato e facile da usare.

• Mod Cocktails: Modern assume ricette classiche degli anni '40, '50 e '60

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  Natalie Jacob (Page Street Publishing, $ 22)

  La barista e blogger Natalie Jacob riunisce i migliori drink del periodo della metà del secolo, l'era originale dei cocktail party, dei bar Tiki e Martini pranzi.