Il rum e lo zenzero sono due ottimi sapori che si sposano benissimo. Basti pensare al Dark 'n Stormy, il cocktail più noto per unire i due, però Altro le opzioni abbondano. E ora immagina quella combinazione di sapori sotto forma di gelato. Aggiungi il formaggio cremoso e la panna acida per una ricca sapidità e un po' di estratto di vaniglia per accentuare il tutto.

Come se ciò non fosse abbastanza indulgente, immagina di guarnirlo con una salsa al cioccolato e rum fortemente addizionata, con gli intensi sapori di cioccolato semidolce e rum scuro accentuati da zucchero di canna chiaro e più estratto di vaniglia, oltre a panna per un ricco ma perfettamente versabile struttura.

Questa combinazione deliziosamente decadente di gelato alcolico e salsa al cioccolato più alcolica viene per gentile concessione di Meagan Burke, che gestiva l'ormai defunto dipartimento F&B, un blog dedicato ai dessert addizionati di alcol. Questo è il nostro tipo di dolcezza.