Per la stagione calcistica, abbiamo avuto un barista della città natale di ogni squadra della NFL che ci ha offerto il cocktail perfetto per rappresentare la loro squadra. Questa bevanda di Matthew Polzin di The Olde Bar è ispirato ai Philadelphia Eagles, il cui colore della squadra è rappresentato dal Green Chartreuse e dall'aquila della squadra rappresentata sulla bottiglia di Fernet-Branca.

ingredienti

• 1 1/2 oz di cognac
• 3/4 oz Rye Whisky
• 3/4 oz Chartreuse verde
• 2 gocce di amaro al limone
• Fernet-Branca Splash
• Decorazione: rametto di menta

Passi

1. Aggiungere il cognac, la segale, il chartreuse e il bitter in un mixing glass con ghiaccio e mescolare fino a quando non si raffredda.

2. Aggiungere una spruzzata di felce a un bicchiere rock, arrotolare il bicchiere per rivestire i lati e scartare l'eccesso.

   
   
   

3. Aggiungere un cubetto di ghiaccio grande al bicchiere, filtrare la bevanda sul cubetto e guarnire con un rametto di menta.