Il Cuba Libre è più complesso e accattivante di quanto suggerisca la sua semplice formula. Richiede rum e Coca Cola al lime, ma all'interno di questi tre ingredienti c'è una sinergia che soddisfa i palati da più di un secolo. Oggi è uno dei più popolari Cocktail cubani in esistenza, proprio vicino al classico Daiquiri , che è stato creato nello stesso periodo.

Secondo la storia, le origini del Cuba Libre possono essere fatte risalire al 1900 e a un capitano dell'esercito degli Stati Uniti che era di stanza all'Avana durante la guerra ispano-americana. Ha aggiunto Coca-Cola e un po' di succo di lime al suo rum Bacardí e ha brindato ai suoi compagni cubani esclamando, Por Cuba Libre! (A una Cuba libera!). La bevanda e il nome sono rimasti.

Naturalmente, Bacardí ha abbracciato la bevanda, accoccolandosi alla sua creazione. E secondo la tradizione della compagnia, il rum Bacardí era prontamente disponibile durante l'indipendenza cubana per placare la sete e celebrare la libertà della nazione insulare dal dominio spagnolo. Ma tecnicamente, la bevanda non richiede un rum specifico, il che significa che puoi scegliere il rum che preferisci.

Un rum leggero in stile spagnolo come Bacardí funziona sicuramente, e preparare il tuo drink con questo rum si avvicinerà alla versione tipica servita nei bar di tutto il paese. Ma puoi anche provare un rum più ricco e dal sapore più pieno della Giamaica, dell'America centrale o meridionale o altrove.

Rum and Coke è una combinazione classica che fonde le note tropicali ed erbacee del rum con il sapore effervescente e speziato della cola. Una spruzzata di lime aggiunge una vivace scossa di agrumi che completa entrambi gli ingredienti mentre doma parte della dolcezza. Inoltre, non fa male che il Cuba Libre contenga caffeina e zucchero, il che lo rende una bevanda da festa preferita, sia che tu stia celebrando la tua indipendenza in un bar o in una discoteca.

ingredienti

• 1 oncia di rum
• 3 once di Coca-Cola
• Guarnizione: spicchio di lime

Passi

1. Riempi un bicchiere highball di ghiaccio, quindi aggiungi rum e Coca-Cola.

   
   
   

2. Guarnire con uno spicchio di lime. Spremi il lime nella tua bevanda, se lo desideri.