Per la stagione calcistica, abbiamo avuto un barista della città natale di ogni squadra della NFL che ci ha offerto il cocktail perfetto per rappresentare la loro squadra.

I 49ers originali erano cercatori d'oro che arrivarono attraverso la California nel 1849 durante la corsa all'oro, dice la barista Helen Diaz di Segugio e Churchill a San Francisco. Quando penso ai 49ers, penso alla corsa all'oro, e poi al cocktail Corsa all'oro. Questo è il Gold Rusher! Quale modo migliore per rappresentare questa squadra se non aggiungere un po 'di fernet alla bevanda? dice, invocando il fatto che San Francisco consuma più fernet di qualsiasi altro posto nel paese.

ingredienti

• 1 1/2 oz di Bourbon
• 1/2 oz Fernet-Branca
• 3/4 oz succo di limone fresco
• 1/2 oz di soluzione di zenzero *
• 1/2 oz sciroppo di miele (3: 1 miele: acqua)
• 1 pizzico di Angostura bitter
• Decorazione: rametto di menta

Passi

1. Aggiungi tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agita finché non si raffredda.

2. Filtrare due volte sopra un grosso pezzo di ghiaccio tagliato a mano in un bicchiere rock e guarnire con un rametto di menta.