Conundrum, l'episodio di Star Trek: The Next Generation in cui a tutti vengono cancellati i ricordi e Data pensa di essere un barista, è uno dei migliori della serie. Prepara questo drink per Troi dopo aver perso una partita a scacchi 3D. Passa dal trasparente al verde al rosso in un batter d'occhio. Non abbiamo ancora la tecnologia per ricreare quella meraviglia, ma possiamo imitarla usando un trucco con rum infuso di cavolo rosso. La bevanda virerà dal viola al rosso con l'aggiunta dei succhi di frutta.

Questa ricetta è originariamente apparsa come parte di 5 cocktail 'Star Trek' da provare a casa .

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ingredienti

• 1 1/2 oncia di rum bianco
• 1/2 oz Cavolo Rum*
• 3/4 oz Triple sec
• 3/4 once Sciroppo semplice
• 3 once di acqua frizzante
• 3/4 oz Succo di pompelmo
• 1/2 oz Succo di lime
• 1 pizzico Sale

Passi

1. Raffreddare un bicchiere grande con ghiaccio e mettere da parte.

   
   
   

2. Aggiungere il rum bianco, il rum di cavolo, il triple sec e lo sciroppo semplice in uno shaker con ghiaccio e agitare energicamente per 15 secondi.

3. Filtrare nel bicchierino freddo.

   
   
   

4. Aggiungere 3 once di acqua frizzante.

5. In un contenitore separato, unire 3/4 once di succo di pompelmo e 1/2 once di succo di lime. Versare il succo nel bicchierino.

   
   
   

6. Aggiungere 1 pizzico di sale.

7. * Rum al cavolo: unisci 1/2 cavolo viola, tritato, con 4 once di rum bianco in un frullatore e frulla in alto fino a che liscio. Filtrare usando un colino a maglie fini. Fa 4 once.