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SR 76birreria / Tim Nusog

Ben Lohnes, il bar manager di Il maree Beach Club a Kennebunkport, nel Maine, afferma che l'Aperol è il suo liquore preferito con cui giocare, e trova che si abbini particolarmente bene con gin più secchi e meno botanici, come il gin Batson River del Maine. Aperol non è eccessivamente dolce ed erbaceo e ha un profilo aromatico unico nel complesso, dice. Questa bevanda è stata nel menu di The Tides per diversi anni ed è un ottimo dissetante dopo una giornata in spiaggia.