20 cocktail borbonici da provare subito
20 cocktail borbonici da provare subito
2024 | >Cocktail E Altre Ricette
Banchetto dei mendicanti
La prima metà di questa lista sono i cocktail preferiti dai barman, creazioni contemporanee che provengono direttamente dagli shaker dei migliori barman di oggi. La seconda metà è costituita da classici, sia standard pre-proibizionisti che standard più moderni che hanno ottenuto consensi in tutto il mondo. Troverai sicuramente qualcosa per ogni palato tra queste 20 bevande.
Alcuni puristi sosterranno che il bourbon è meglio consumato liscio, ma ci permettiamo di dissentire. Se combinato con diversi elementi di supporto, i vari lati del bourbon del suo complesso profilo aromatico possono essere apprezzati più pienamente. Che ti piaccia lo spirito in avanti in un classico vecchio stile , addolcito in un punch fruttato o riscaldato in un Toddy caldo , c'è una bevanda bourbon per soddisfare ogni palato.
Video In primo piano
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pesca me
sr76beerworks.com / Tim Nusog' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />sr76beerworks.com / Tim Nusog
Grappa alla pesca fa un'apparizione inaspettata in questo riff su un Old Fashioned. Pestare insieme una ciliegia al maraschino Luxardo, una fetta d'arancia e qualche spruzzata di bitter all'arancia, quindi shakerare con ghiaccio, bourbon e la grappa fino a quando non è ben freddo. Filtrare su un grande cubetto di ghiaccio e servire con una fetta d'arancia, disidratata o fresca, per un tocco in più.
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acido proibito
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Il liquore al melograno aggiunge un elemento sensuale a questa interpretazione di a whiskey Sour dal barista Eben Freeman. Aggiungilo al tuo shaker insieme al solito bourbon, succo di limone e sciroppo semplice , e per finire con una ruota d'arancia e una ciliegia conservata per esaltare i sapori fruttati.
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Audacia in discesa
Hailey Sadler
Ispirato al classico cocktail di Brooklyn, questo Manhattan al contrario il riff vede bourbon abbinato a Punt e Mes, Benedictine, Cocchi Americano e Angostura e bitter all'arancia. Mescolare il tutto con ghiaccio fino a quando non sarà ben freddo e guarnire con un espresso twist d'arancia.
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Miliardario
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Un favorito dal popolare di New York City Solo dipendenti , questo cocktail—una versione più elegante del pre-proibizionismo Milionario , esso stesso un Whisky Sour sfarzoso, è sulla buona strada per diventare un classico moderno. Aggiungere la granatina e il bitter all'assenzio al bourbon, il succo di limone e lo sciroppo semplice e guarnire con una fetta di limone dopo aver agitato.
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Spesa di onestà
Ashley Hylbert
Questo vecchio stile riff divide la differenza tra diversi elementi. Combina il bourbon con due tipi di rum, utilizza miele e zucchero e impiega sia i bitter di Peychaud che quelli di Angostura. Questo è un modo per rendere tutti felici.
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Stuzzicadenti di Rancor
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Direttamente da Brooklyn Bar di Long Island , Questo Boulevardier il riff ti porterà dall'irascibile alla calma in un semplice sorso, anche se ti senti scosso come un rancore dai denti nodosi in Star Wars. Vede Cynar scambiato per il solito Campari e mole bitter usati al posto di Angostura.
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Amaretto Sour
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Cosa ci fa fuori dalla categoria dei classici, chiedi? Questa versione della bevanda, creata dal barista di Portland Jeffrey Morgenthaler, è un tale miglioramento rispetto allo standard del dive bar che sostanzialmente conta come un cocktail completamente separato. Shakerare insieme amaretto, bourbon a prova di botte, succo di limone, sciroppo semplice ricco e albume, e guarnire con un twist di limone e due ciliegie sotto spirito. Non raggiungerai mai più il mix acido preconfezionato.
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Che succede doc
SaltRock Southwest Kitchen
Aggiungi un po' di bourbon alla tua pulizia del succo. Questo cocktail sfrutta al massimo la generosità della natura per evidenziare i sapori complessi del bourbon. Shakerare il succo fresco di carota-zenzero, bourbon, Fernet-Branca e succo di limone fresco con ghiaccio, quindi filtrare e servire con un rametto di rosmarino o timo.
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Pugno di fico a due colpi
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Il rum è un partner improbabile ma perfetto per il bourbon in questo punch di grandi dimensioni, entrambi arricchiti con fichi freschi confusi, succo d'arancia, succo di limone e sciroppo semplice. Guarnire con lime e noce moscata grattugiata.
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Banchetto del mendicante
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Non solo puoi costruire questo cocktail direttamente nel bicchiere, è delizioso per l'avvio. Bourbon, sciroppo d'acero, succo di limone e birra chiara si uniscono per creare una bevanda effervescente che dimostra che bourbon e birra possono giocare bene insieme se combinati nel modo giusto.
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vecchio stile
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La chiave di questo classico è l'utilizzo di bourbon di alta qualità. Se è qualcosa che non berresti da solo, allora non funzionerà bene come la stella in questa bevanda. La ricetta è semplice: basta unire zucchero, bitter e acqua, quindi mantecare con bourbon e ghiaccio prima di guarnire con una scorza d'arancia espressa.
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Toddy caldo
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Questo nonno dei cocktail caldi è perfetto quando vuoi che qualcosa ti scaldi dall'interno. Il mix di acqua bollente, zucchero, succo di limone e bourbon è l'abbraccio perfetto a base di whisky di cui hai bisogno quando inizia il tempo del maglione.
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come Julep
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Questa bevanda non è solo per il Kentucky Derby. È così rinfrescante e facile da realizzare che merita di essere un alimento base tutto l'anno. Mescolare insieme la menta e lo sciroppo semplice, quindi aggiungere il bourbon e il ghiaccio tritato e mescolare fino a quando la tazza è glassata. Guarnire con bitter e un rametto di menta.
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whiskey Sour
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Con una storia che risale all'amministrazione Lincoln, non c'è da meravigliarsi se questa semplice combinazione di spirito, agrumi e zucchero è rimasta in circolazione per così tanto tempo. Dopotutto, come potrebbe un soffice mix di bourbon, succo di limone, semplice sciroppo e albume d'uovo non incantare immediatamente chiunque lo assaggi?
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Manhattan
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Uno dei cocktail più conosciuti e popolari nel canone del whisky, il Manhattan è il perfetto sipper per lo spirito che ogni amante del bourbon dovrebbe sapere come preparare. Sebbene sia comunemente considerato una bevanda a base di segale, le qualità più morbide e morbide del bourbon giocano altrettanto bene tra il vermouth e gli amari. Mescolare il tutto fino a quando non sarà ben freddo e guarnire con una ciliegia al brandy.
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Boulevardier
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Uno dei tanti Negroni spin-off e quasi altrettanto amato a sé stante, il Boulevardier è una combinazione equilibrata di amaro, alcolico e dolce. Bourbon in parti uguali, Campari e vermouth dolce sono tutto ciò di cui hai bisogno. Basta mescolare con ghiaccio fino a quando non è bello freddo, quindi guarnire con una scorza d'arancia.
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Derby marrone
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Chiamato per l'omonimo ristorante di Los Angeles a forma di cappello, questo cocktail ha tutto il glamour della vecchia Hollywood. Shake bourbon, succo di pompelmo fresco, sciroppo di miele e ghiaccio insieme, quindi filtrare e guarnire con una buccia di pompelmo dopo aver spremuto l'olio o uno spicchio di pompelmo fresco.
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Sour di New York
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Il tuo tipico Whisky Sour ottiene un aggiornamento semplice ed elegante. Agitare il whisky con ghiaccio, succo di limone, sciroppo semplice e un albume come faresti con un normale Whisky Sour, quindi filtrare e aggiungere una spruzzata di vino rosso per uno strato rubino profondo e una maggiore complessità di sapore.
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corsa all'oro
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Questo cocktail, creato da Milk & Honey nei primi anni, si è diffuso in tutto il mondo a un ritmo tale da essere comunemente considerato un classico pre-proibizionismo. La bevanda a tre ingredienti è una bellissima versione imbevuta di miele del Whisky Sour. Bourbon, sciroppo di miele e succo di limone fresco sono tutto ciò di cui hai bisogno.
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Aereo di carta
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Sebbene sia in circolazione solo dal 2007, questa creazione moderna, anche una bevanda a base di latte e miele, ispirata al Ultima parola è stato abbracciato da baristi e bevitori come un vero classico in divenire. Parti uguali di bourbon, Aperol, amaro e succo di limone si uniscono per creare un cocktail che raggiunge un equilibrio tra note amare, acide ed erbacee.
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