Un altro membro della famiglia Martini solo di nome (testimone l'Espresso Martini, il Martini francese e persino il Martini Porn Star) ma così delizioso da poter scivolare, il Chocolate Martini è un intruglio decadente che può facilmente raddoppiare come dessert. È caduto in disgrazia per qualche tempo, evitato per la sua dolcezza, ma poiché molti bar di prim'ordine ora offrono le proprie interpretazioni di un Espresso Martini, anche questa bevanda è pronta per un ritorno. La chiave è utilizzare ingredienti della massima qualità possibile, come la crema di cacao Giffard e il liquore al cioccolato Godiva.

È comunque molto dolce, quindi tieni presente che è molto meglio come tisana che per dare il via a una serata. Meglio ancora, bevilo come dessert per un effetto due piccioni con una fava.