Il Tokyo Tea è una svolta sul famoso (alcuni direbbero famigerato) Tè freddo di Long Island . La versione di Tokyo non prende il nome dal luogo in cui è stata inventata; piuttosto, la bevanda si distingue dal suo cugino americano per il suo caratteristico colore verde, che viene consegnato per gentile concessione del liquore al melone.

Il liquore al melone più famoso al mondo è Midori, che proviene dal Giappone ed è composto da spiriti di cereali neutri, meloni giapponesi e il frutto yubari simile al melone. Con solo mezza oncia e combinato in parti uguali con gli altri ingredienti, il sapore e il colore del liquore al melone risplendono ancora e giocano un ruolo da protagonista in questo cocktail. La bevanda riceve anche un topper di club soda, invece della consueta cola del LIIT.

La ricetta del tè di Tokyo richiede un mix agrodolce. Questo è facile da trovare sugli scaffali dei negozi, ma se sei pronto per un ulteriore passaggio, puoi crearne uno tuo aggiungendo succo di lime fresco a sciroppo semplice (parti uguali di zucchero e acqua). In questo modo, sai esattamente cosa sta succedendo nella tua bevanda. Lo stesso non si può dire per i miscelatori in bottiglia, che sono spesso caricati con zucchero falso e additivi.

Ovviamente nessuno ordina il Tokyo Tea a sei liquori per motivi di salute. O per la sfumatura. O anche per la precisione (non c'è tè nel bicchiere). Eppure, in qualche modo, questo miscuglio di ingredienti disparati funziona. È dolce, alcolico e pericolosamente bevibile - in qualche modo, tutto quel liquore sembra mascherare il sapore del liquore - rendendolo il drink perfetto per le feste, sia che tu stia facendo un giro a Ginza o intrattenere gli amici a casa.

ingredienti

• 1/2 oncia Tequila

• 1/2 oncia camera

  
  
  

• 1/2 oncia Gin

• 1/2 oncia Vodka

• 1/2 oncia triple sec

• 1/2 oncia liquore al melone

• 1 oncia mix agrodolce*

• 1 splash soda club

• Contorno:ruota di limone

• Contorno:ciliegia al maraschino

Passi

1. Aggiungere la tequila, il rum, il gin, la vodka, il triple sec, il liquore al melone e il mix agrodolce in un bicchiere highball con ghiaccio e mescolare per unire.

2. Completa con la soda club.

3. Guarnire con una fetta di limone e una ciliegia al maraschino.