Sai chi sa meglio quali bottiglie acquistare? Le persone che versano e vendono bevande, ecco chi. Abbiamo chiesto a dozzine di professionisti del settore dei migliori bartending e liquori di dirci quali bottiglie amano e perché.
Attenzione: l'ordine numerico di seguito non è organizzato per importanza o qualità; è un elenco alfabetico, non una classifica. I prezzi sono medi e possono variare da stato a stato.
Il malto americano è sul punto di diventare una categoria legale a se stante, e questo è dovuto alle brave persone qui nel Pacifico nord-occidentale che producono whisky killer. Il mastro distillatore di Copperworks proveniva dal lato della birra, quindi il mash è eccellente e degno di essere bevuto anche prima di essere distillato. - Abigail Gullo, bar manager e vice direttore generale di Sono Parigi allo State Hotel di Seattle
Con Manhattan essendo di nuovo di gran moda nei bar di tutta l'America, questo whisky è un gioco perfetto su quel cocktail, finito in dolce vermouth e botti di vino, dandogli un finale morbido e sexy. Immagina di fare una Manhattan usando solo una bottiglia e un bicchiere. Eccolo qui. - Zachary Helton, barista di Sughero e mucca a Franklin, Tennessee.
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La canna realizzata appositamente per Frank Sinatra ha scanalature perforate all'interno di questa canna già carbonizzata, consentendo al whisky di entrare più in profondità nella canna ed estrarre più colore e sapore da quella canna scanalata. Viene anche servito a 90 gradi di prova più alti, proprio come lo fece Frank negli anni '70. - Helton
La Single Barrel di J.D. ha i suoi barili realizzati dalla sua cooperativa in Alabama. Quei barili riposano solo in alcuni dei suoi rickhouse agli ultimi due piani. Tutto il caldo dell'estate del Tennessee e tutto il gelo dell'inverno del Tennessee influisce davvero in modo diverso sui barili all'ultimo piano. - Helton
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Un whisky di segale dritto splendidamente bilanciato, questa gemma nascosta celebra la categoria del whisky di segale con un classico mash bill. A 110 gradi, si regge bene nei cocktail o semplicemente servito su un grande cubetto di ghiaccio. - Tony Abou-Ganim, proprietario del Mixologist moderno società di consulenza a Las Vegas
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Questo è un whisky facile da bere e ad alta gradazione che celebra l'eredità di un innovatore e leggenda della distillazione afroamericana. - Tokiwa Sears, barista capo di Bar Margot all'hotel Four Seasons di Atlanta
Mettendo in mostra il miglior malto di Washington, poi invecchiando in botti di rovere americano nuove, Westland è un'ottima bottiglia da mostrare agli amici. - Travis Sanders, barista di Pennyroyal a Seattle
Un autentico amante dello sherry, sceglierò sempre il finale di botte di sherry in un whisky, ma Westland utilizza bellissimi chicchi di malto Skagit Valley che danno un grande corpo a questo whisky americano. - Gullo
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È un whisky che ha un calcio ma è anche morbido ed equilibrato. Servito liscio o con ghiaccio, questo è un whisky da provare. - Sondre Kasin, barista principale di Undercote a New York City
Si tratta di un whisky di segale da sorseggiare meravigliosamente complesso e profumato della storica distilleria Willett. - Sears