Brandy Alessandro

Brandy: Dove sarebbe il mondo del bere senza di essa? (Da nessuna parte qualcuno vorrebbe essere, questo è certo.)

Mentre il cognac sempre popolare è un tipo di brandy d'uva che deve essere prodotto a Cognac, in Francia, il brandy stesso è una categoria versatile di liquori distillati da mosto di frutta fermentata. I frutti comuni includono mele, pere e albicocche, per citarne alcuni, e il brandy può essere prodotto ovunque.

Il brandy è spesso considerato una bevanda da sorseggiare liscio dopo cena o magari con un sigaro. Hai visto i tropi dei vecchi nei salotti, che indossano giacche da smoking e roteano i loro bicchierini. Ma questo ricco distillato può anche reggere il confronto in una varietà di cocktail, dalle bevande miste rigide agli acidi rinfrescanti.

Prova questi cocktail al cognac la prossima volta che vuoi provare queste acque fruttate e alcoliche. Potresti vedere lo spirito sotto una luce completamente nuova.

• Rianimatore di cadaveri n. 1

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  Anche se l'apertura degli occhi Rianimatore di cadaveri n. 2 potrebbe essere la scelta più popolare tra la miriade di cocktail Corpse Reviver, il No. 1 merita una menzione molto onorevole. Questa bevanda alcolica unisce vermouth dolce, cognac e brandy di mele per una bevanda dolce e leggermente fruttata con abbastanza alcol per aiutare a impacchettare i postumi della sbornia e mandarli avanti. Come suggerisce il nome, potrebbe anche avere il potere di svegliarti dai morti.

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• Betsy Ross

  Gary Regan
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  Gary Regan

  La prossima volta che ti senti patriottico, prova questo cocktail. Prende il nome dal famoso creatore (beh, presunto creatore) della bandiera americana, il cocktail Betsy Ross è fatto con brandy, porto rubino, arancia curaçao e una buona dose di bitter Angostura. Gli spiriti si combinano per creare una bevanda di colore rosso intenso che la sarta avrebbe probabilmente approvato, ma è abbastanza gustosa da conquistare chiunque.

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• Sidecar

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  Cognac, Cointreau e succo di limone fresco shakerato e servito con un bordo zuccherato. Questo è il Sidecar, un cocktail ritenuto un discendente del Crosta Di Brandy . La leggenda dice che è stato chiamato per un cliente che è arrivato al bar nel sidecar di una moto. Ma il veterano del bar Dale DeGroff afferma che il nome della bevanda fa riferimento alla miscela che rimane nello shaker dopo averla filtrata, che può essere servita in un bicchierino a lato. Questa piccola sorpresa si chiama, esatto, sidecar.

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• Fianco a fianco

  Solo Freeman
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  Solo Freeman

  Se desideri provare un'altra versione del Sidecar, questa svolta è pronta per aggiungersi a ciò che già sai sulla bevanda classica. Soprannominato Side by Sidecar, aggiorna il cocktail originale aggiungendo il liquore al melograno al collaudato trio di cognac, triple sec e succo di limone. Questa aggiunta apporta un tocco di frutta aspra alla bevanda, oltre a un'attraente tonalità rossa. Naturalmente, il bordo di zucchero rende ogni sorso una dolce occasione.

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• baccanale

  Chris Hannah
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  Chris Hannah

  Per molti, un bicchierino di brandy sostituisce il bicchiere di vino a tarda notte dopo cena. Perché non abbinarli insieme? Questo cocktail combina cognac e merlot per l'ultima avventura dell'uva. Per alleviare l'assalto, sono inclusi succo di limone e agave per un tocco dolce e agrumato. Bevi questo quando non vuoi che la notte finisca.

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• Brandy Sangaree

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  Risalente alla fine del 1700, questo punch monodose dal gusto complesso è sorprendentemente facile da assemblare. Il cocktail dolce e speziato combina ricco porto, zucchero e acqua con il tuo brandy preferito. Aggiungete sopra una spolverata di noce moscata e il gioco è fatto.

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• Brandy vecchio stile

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  Questo riff sul brandy Old Fashioned sostituisce il solito whisky ed è praticamente la bevanda ufficiale dello stato del Wisconsin. Mentre puoi mantenere il tuo Brandy Old Fashioned semplice quanto vuoi (solo brandy, zucchero, acqua e amari), la versione Wisconsin include tipicamente fette d'arancia e ciliegie confuse, oltre a un pizzico di soda o 7UP.

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• Brandy Alessandro

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  Il Brandy Alexander è un classico cremoso a tre ingredienti che darà il via alle tue avventure di brandy. La combinazione di panna e crème de cacao non è per i più golosi, ma questa bevanda è costantemente al passo con i tempi. È semplice, ricco e alcolico.

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