Cavalletta

Tutti amano un bene Margherita o Manhattan . Ma dopo due o tre, può essere un po 'difficile stare in piedi. Deve esserci un modo per bere tutto il giorno (o la notte) senza ubriacarsi troppo, giusto?

Giusto. È qui che entra in gioco il cocktail a basso grado alcolico. Con ingredienti a bassa gradazione alcolica come il vermouth, lo sherry e lo spumante, puoi bere un cocktail interessante senza cadere dallo sgabello. Queste nove bevande offrono un sacco di sapore senza tanto pugno, quindi puoi rimanerci per il lungo raggio.

• americano

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

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  Questo classico italiano è l'ideale per chi cerca un cocktail senza superalcolici. Una combinazione di Campari, vermouth dolce e soda club, questa bevanda frizzante è rinfrescante e complessa. Soprattutto, puoi godertelo tutto il giorno. Ma se vuoi aumentare l'alcol, è un rapido passaggio al Negroni , che salta la soda club e chiede una dose di gin.

  
  
  

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• Mimosa

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  Se l'Americano è il padre di tutti i cocktail a bassa gradazione, la Mimosa è la matriarca. Composto solo da succo d'arancia e spumante (per i migliori risultati, opta per succo d'arancia fresco), questo alimento base per il brunch è così facile da preparare e da bere che potrebbe essere difficile fermarti a uno. Fortunatamente, ogni sorso fornisce una buona dose di vitamina C, così puoi sentirti bene a berlo.

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• regina Elisabetta

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  Sebbene questo cocktail condivida il suo nome con il monarca britannico, è stato creato a Filadelfia subito dopo la fine del proibizionismo e prende il nome dalla moglie del creatore. Ci sono più versioni di questo cocktail che ha come protagonista Bénédictine e vermouth secco, alcune tra cui gin, ma la versione senza gin ha un sapore buono quanto le sue controparti più forti.

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• Kir Royale

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  Con solo due ingredienti - Champagne e crème de cassis - questa bevanda è così semplice che puoi montarla direttamente nel bicchiere e gustarla in pochi secondi. Sì, a volte la vita è davvero così semplice. E un Kir Royale è il tipo di cocktail leggero e rinfrescante che puoi bere al brunch o servire per i festeggiamenti serali, quindi c'è sempre un buon motivo per tenere gli ingredienti a portata di mano.

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• Sherry Cobbler

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  Si ritiene che questa bevanda della vecchia scuola abbia avuto origine negli anni 1820 o 1830. Composto solo da sherry, zucchero, agrumi e ghiaccio, lo Sherry Cobbler è la scelta perfetta a bassa gradazione per una giornata calda. Shakerare tutti gli ingredienti, quindi versare il risultato su ghiaccio fresco e gustare. Probabilmente vorrai ripetere questi passaggi per tutto il pomeriggio.

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• Magic Hour

  Tom Macy
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  Tom Macy

  Questo cocktail rende ogni ora, beh, magica. Realizzato con una combinazione di Lillet Rose a basso grado alcolico, succo di pompelmo, spumante e un pizzico di Chartreuse gialla, questa bevanda floreale e dal corpo leggero è perfetta per una festa o per bere un giorno con gli amici. E, siamo onesti, qualsiasi motivo per eliminare i flûte di champagne.

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• Bambù

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  Questo sottovalutato cocktail del XIX secolo non è solo facile da bere, è anche incredibilmente facile da assemblare. Il bambù richiede uguali misure di vermouth secco e sherry secco, oltre a un paio di spruzzi di bitter. Mescolare il tutto con ghiaccio, filtrare in un coupé e guarnire con una scorza di limone. L'abbinamento dei due vini liquorosi crea un cocktail ricco, erbaceo e complesso da sorseggiare per ore.

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• Adone

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  Un altro cocktail fatto con parti uguali di sherry e vermouth, l'Adonis è un classico facile da bere e poco alcolico che si abbina magnificamente con tapas e altri morsi salati. Si differenzia dal bambù chiamando lo sherry fino e il vermouth dolce, che crea una bevanda più dolce. Ma ci sono ancora molte complessità a base di erbe e nocività allo sherry.

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• Cavalletta

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  Hai bisogno di un cocktail dopo cena che non ti mandi a letto a gattonare? Il Grasshopper combina crema di menta verde e crema di cacao bianca, con una crema pesante per un finale denso e menta. Non è leggero, ma è leggero con l'alcol. Quindi la prossima volta che hai un debole per i dolci, salta quella torta al cioccolato e bevi il tuo dessert.

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